Recettes de cuisine facile de kilometre-0 - Page 46

Voici la liste des recettes de cuisine facile par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Gâteau aux pommes et à la ricotta

J’ai utilisé de la farine complète c’est à dire de la T150. Ca donne un goût très rustique. Vous pouvez utiliser une T 65 bio qui est un bon intermédiaire si vous n’êtes pas habituée à des farines bise ou complète. La T 65 est celle qui est utilisée pour les baguettes tradition. Évitez d’utiliser une T 45 trop raffinée.

Chili sin carne

Voilà une recette toute simple qui permet de renouveler le chili sin carne c’est à dire sans viande. Vous pouvez utiliser beaucoup de légumes différents en fonction des saisons.

Salade de haricots blancs aux poireaux et aux oeufs

Une salade toute simple réalisée avec des haricots cuits maison ou des haricots en boite. Ceux que vous aurez cuits seront meilleurs que ceux que vous trouverez tout prêts et bien moins chers à qualité égale.

Gâteau de riz aux pommes

Aujourd’hui, je vous propose un gâteau facile à faire et réalisé avec des ingrédients de base.

Crevettes sautées au curry et aux kiwis

Avec une petite pêche et les kiwis du jardin

Asperges mimosa

Voici un classique de la cuisine française qui ne passe pas de mode quand revient la saison des asperges. Il est facile et rapide à faire. Vous pouvez ajouter de la salade. Proposez pour l’accompagner soit une mayonnaise, soit une crème citronnée aux fines herbes.

Salade de boeuf grillé pimentée

Cette recette thaïlandaise et cambodgienne me permet d'accompagner Sophie qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale

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Moelleux au citron

Il y a Chef Simon qui propose de très belles recettes et Sabine Simon qui partage quelques gourmandises. Son moelleux est parfait en ce moment où le choix en fruits n'est pas à son maximum.

Noix de pétoncles et boudin aux topinambours et noisettes

J’ai beaucoup aimé le mélange terre et mer, la douceur de la noix de pétoncle et de la purée de topinambour avec la rusticité du boudin noir. Bref, vous l’aurez compris, je vous la recommande.

Pâté végétal au cornichons et câpres

Une jolie découverte d’apéro ou d’entrée hyper facile que j’ai trouvée sur Veganstyle. J

Crêpes orange chocolat

Quand c’est la pleine saison des oranges, les crêpes orange chocolat sont toujours les bienvenues. Vous pouvez mettre du jus d’orange dans votre pâte, mettre le zeste d’une orange ou les deux en fonction de vos goûts.

Gâteau du matin aux amandes coco et kiwis

Ce gâteau n’est franchement pas très beau mais il est très bon et parfait pour le matin. Il va vous donner de l’énergie avec toutes ces amandes.

Tarte panna cotta aux agrumes

La panna cotta se sert très souvent en dessert individuel mais vous pouvez aussi la proposer en tarte et la parfumer en fonction de vos envies. En fin d’hiver, on peut la servir avec des agrumes avant de l’imaginer avec des fruits rouges en mai ou juin.

Gâteau belge aux pommes et amandes

J’ai bien aimé cette double texture gourmande. Ce gâteau vous régalera au petit déjeuner ou au goûter. J’ai utilisé des galas car j’aime bien les pommes douces et sucrées mais vous pouvez opter pour une variété plus acidulée si vous préférez.

Pommes au four, miel, cannelle et noix

Un dessert bon dans tous les sens du terme

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